Scavi & Ray Prosecco Spumante DOC
Schaumwein, 11% vol.
Herkunft: Veneto, Norditalien
Rebsorte: 100% Glera-Trauben
Geschmacksmerkmal: brut
Restzuckergehalt: 17 g/l
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Besonderheit: Kohlensäure entsteht durch natürliche zweite Gärung im Tank Flaschendruck: 5,5 bar bei 20 °C
Geruch: Dezente Frucht, Zitrusnote, Apfel, leicht mineralische und rauchige Note
Geschmack: Am Gaumen sauber, saftig, deutliche Süsse. Mittlere Dichte und Länge, feines Mousseux (sehr kleine und feine Kohlensäureperlen, Qualitätsmerkmal)