Cardenal Mendoza Nebulis Limited Edition Brandy de Jerez
Brandy, 40 % vol.
Der Cardenal Mendoza Nebulis ist ein Brandy de Jerez, der seine rauchigen Noten aus einer zweiten Reifung in geräucherten Fässern erhält.
Herkunftsland: Jerez de la Frontera, Spanien
Alter: 15 Jahre
Reifung: Nach dem traditionellen Solera System in Oloroso- und Pedro Ximénez Sherry-Fässer mit anschliessender, zweiter Reifung in geräucherten Rebholz-Fässern.
Profil: In der Nase anfänglich sanfte und rauchige Noten,
die mit der Zeit intensiver werden. Im Gaumen würzige
Noten von frischem Tabak und der eleganten
Räucherungen des Rebholzes.