Cardenal Mendoza Angêlus Likör
Brandy, 40 % vol.
Der Cardenal Mendoza Angêlus Likör basiert auf dem klassischen Brandy und wird mit Sevilla-Orangen, Zitronen und Nelken verfeinert.
Herkunftsland: Jerez de la Frontera, Spanien
Alter: 15 Jahre
Reifung: Nach dem traditionellen Solera System in Oloroso- und Pedro Ximénez Sherry-Fässer mit anschliessender, zweiter Reifung in geräucherten Rebholz-Fässern.
Profil: In der Nase frische, komplexe Zitrusund
Gewürznoten, die an süsse, spritzige Aromen
von Trockenfrüchten erinnern. Der Gaumen bietet
eine regelrechte Explosion von Zitrusnoten, mit viel
Bitterkeit von Orangen, einem raffinierten Hauch
von Gewürzen und einer leichten Röstnote.